洋蔥花, 一般簡稱 蔥花, 是蔥類植物的花, 與常食用的蔥是同科不同種, 屬觀賞性。觀賞用的蔥花也有多種不同形態, 有大花蔥, 小蔥, 子彈蔥等, 顏色主要以白/ 紫 為主。
大花蔥花頭直徑可達20cm, 因一莖一花頭, 花頭是球狀花序, 無數的小花煙花般散射, 形就像一個花球似的。大花蔥容易因壓扁而有缺面情況，只需拿著花莖, 雙手像轉玩竹蜻蜓般轉一轉，花朵就會恢復成圓球形。
小蔥(丹頂蔥直莖)就似迷你版的大花蔥, 直身幼莖, 莖有彈性可屈曲造形, 一般花頭直徑約5cm, 花由頂端先開至底, 尺寸上與大花蔥也有挺大對比。至於子彈蔥(丹頂蔥彎莖), 就是小蔥有著不規則的花莖, 因花莖形態瘋特, 丹頂蔥在日式插花上是非常常見的。
養護時, 正常的水量已經可以, 剪切蔥花時會有蔥類的刺激味道。
